Agrego carpeta del source sql de la Base de Datos

database/schema/README.md

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+# `database/schema/` — espejo legible de la estructura
+
+Estos `.sql` son la foto legible y actual de cómo está armada la base: los schemas, las
+extensiones, los tipos y las 25 tablas, cada uno en su archivo. Sirven para **leer** cómo
+es la base hoy de un vistazo, sin reconstruirla mentalmente leyendo toda la historia de
+migraciones.
+
+**No son lo que arma la base. No los corras.** Quien aplica los cambios son las migraciones
+(`supabase/migrations/`). Estos archivos solo reflejan el resultado, y se mantienen **a
+mano**: después de cada migración editás el `.sql` del objeto que tocaste para que muestre
+el estado nuevo. Si te salteás ese paso, el archivo miente y deja de servir como referencia.
+
+## Qué hay en este árbol
+
+- `00_schemas.sql` — el schema `internal` y su blindaje (REVOKE / default-deny).
+- `10_extensions_y_types.sql` — las extensiones y el tipo `internal.timerange`.
+- `tables/` — las 25 tablas (`internal` + `public`), cada una en su `.sql`.
+- `seeds/internal/app_config.sql` — el mirror de los valores del seed de
+  `internal.app_config` (el seed lo aplica la migración
+  `supabase/migrations/20260604155956_seed_app_config.sql`).
+
+## Lo demás vive en `Documentation/`
+
+- **Qué es esta representación y por qué existe** → `Documentation/EntornoDesarrollo.md`,
+  «Representación estática de la DB».
+- **Cómo se opera** —cambiar una tabla o función, promover a prod, resetear dev, levantar un
+  entorno nuevo— → `Documentation/GuiaOperacionEntorno.md`.
+- **Por qué se llegó a este modelo** —el orquestador y el `apply.sh` que existieron y se
+  borraron— → `Documentation/Historico/EntornoDesarrollo.md`, «De dos carriles a uno».